Traditionellement, les Balinais, pour
epargner leur argent, 1'introduisent dans
la fente d'une tire-lire en terre cuite
de forme spherique munie d'une poignee.
On casse la tire-lire quand elle est pleine.
Son nom, en Balinais, est cclengan, tin
mot derive de celeng, qui signifie «
cochon ». Cette appellation West
pas fortuite. En effet, dans les villages,
les maitresses de maison Balinaises elevent
toujours un ou deux cochons.
II y a plusieurs motifs a cette coutume.
Le premier est, bien sur, le besoin de
viande, tout particulierement lors des
nombreuses ceremonies qui rythment la
vie villageoise. II est donc tres facile
de vendre le cochon a 1'occasion d'une
fete.
La facilite a le nourrir est un autre
motif egalement important. Cette nouriture
consiste essentiellement en feuilles de
papary, en liserons d'eau, en troncs de
bananier finement coupes et cuits, le
tout melange avec les restes du riz de
la veille.
Enfin, un cochon s'eleve rapidement :
en une demie-annee Balinaise, soit 105
jours, tin cochonnet atteint environ 80
kg et se vend autour de 800.000 roupies
(environ 70 euros). C'est par consequent,
pour les villageois, la principale facon
d'epargner.
